الأخيرة

«الملفوف» يساعد في الوقاية من «كوفيد-19»

أعلن علماء جامعة مونبيليه الفرنسية، أن مخلل الملفوف وبعض منتجات الألبان المخمرة، تساعد على الوقاية من الفيروس التاجي «كوفيد-19».

وتفيد صحيفة «ذا صن»، بأن الباحثين درسوا مختلف أنواع الملفوف الرائجة على نطاق واسع في بلدان مختلفة سجلت فيها أدنى نسبة إصابات ووفيات بمرض «كوفيد-19»، ومن ضمن هذه الدول كوريا الجنوبية وألمانيا، حيث يتضمن النظام الغذائي لسكان البلدين مخلل الملفوف في ألمانيا والكمتشي «عبارة عن طعام تقليدي مخلل يحفظ في مكان دافئ. يمكن أكله كمقبلات أو كطبق مع الأرز» في كوريا الجنوبية. هذه المواد تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من مسببات الأمراض وتخفض خطر الإصابة بالنوع الشديد من «كوفيد-19».

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

3 + 19 =

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق